Sylvánské zelené

Lehký Sylván, který prošel kratším mícháním na jemných kvasnicích v akátovém sudu.. Ve vůni je příjemně ovocný do zeleného jablka a dozrávající hrušky. Díky své lehkosti a nízkému zbytkovému cukru je nevtíravým společníkem na dlouhé večerní debaty. Stejně tak doplní řadu lehčích pokrmů z těstovin, ryb nebo různých salátů.

Víno světlejší žlutozelené barvy. Ve vůni se objevuje směs sadového ovoce, jako jsou zelená jablíčka, žluté mirabelky a decentní tóny posečené louky. Víno má velmi jemný až sametový projev, je příjemně šťavnaté a má čistou dlouhou dochuť.

Tento Sylván patří k tomu nejlepšímu z dané oblasti, suché bílé víno che charakterizováno zejména výraznou mineralitou, mohutným tělem, v nose najdeme zralé hrušky a vůni polních květin. Chuť je harmonická, svěží jemně kořenitá. Víno je plněno v tradiční francké lahvi nazývané „kozí měch“ !

Svěží, lehké, noblesní víno s minimem zbytkového cukru potěší tóny čerstvě posekané louky, bylin, citrusů i lehkým minerálním podtónem.