Suchá

Viognier je odrůda krásně aromatická s tóny broskví, hrušek, nalzeneme stopy též po mandrainkách či mangu. Květinovýmtónům dominuje fialka, to celé doplněno o minerální tóny. Příjemné ovocné suché víno.

Víno původně moravské odrůdy André je výrazné intenzivní červené barvy a plné ovocné a vyzrálé aromatiky. V chuti je patrná velmi výrazná tříslovina, zaznívají v ní i tóny hořké čokolády. Gastronomicky se hodí k červeným masům. Je vhodné jej otevřít s předstihem a nechat nadechnout.

Barva vína je tmavě červená. Ovocné tóny vůně jsou díky nazrávání vína v dubových sudech doplněny jemným dřevitým buketem. V chuti ladí ovocné tóny s příjemnou tříslovinou, dochuť vína je středně dlouhá.

Barva vína je intenzivně červená. Vůně je mohutná, ovocná s převládajícími tóny černých třešní. Chuť je velmi bohatá, s kvalitními hladkými taniny, jemnou kyselinkou, připomíná švestková povidla s dlouhou, povidlově sametovou dochutí. Doporučujeme podávat ke kořenitým úpravám vepřového masa, tmavým masům a sýrům s intenzivní chutí.

Barva vína je rubínově červená. Vůně je široká, ovocná s nádechem višňového likéru. Chuť je velmi plná, extraktivní s tóny lesního ovoce a kompotovaných višní, v dlouhé dochuti cítíme nasládlé, sametově hebké třísloviny

Jedna z nejoblíbenějších bílých odrůd, svou oblibu si získala zejména pestrostí ve vůních i chutích. Toto Chardonnay je skvělým vyváženým středně plným vínem s ovocnými tóny. Dominují zde zralé broskve, citrusy a jemná mineralita, lehčí varianta oprosti pozdnímu sběru z rok 2015; nic mu to ale neubírá na kráse. Oblíbíte si ho pro jeho velmi dobrou pitelnost, jednodušše pohodové víno do každého dne.

Suché bílé víno v výrazným aroma po angreštu, které se v chuti mění na tóny černorybízových listů a limetě

"Šeďák" 2016 ... novinka na léto.. 24 h na rmutu, zrál na kvasnicích, battonage, ve vůni i v chuti citrusy, pomeranč, pomerančová kůra ... totálně suché... ideální osvěžení v horkých dnech..

Veltlínské je lehké, minerální a svěží. Výborně se hodí k rybám a pro letní osvěžení. Víno na "každodenní" pití, avšak rozhodně Vás neomrzí, naopak při každém doušku najdete ve víně větší a větší zalíbení.

Jemné, višňovo-peckové, aroma s buketností sušených švestek harmonizuje s jížní ovocností, vyváženými tříslovinami a příjemnými karamelovými tóny v dochuti.

Víno velmi tmavé barvy, vůní kompotovaného černého ovoce - šmrnc z černého rybízu nebo fialky, černého pepře a sladkého koření. S chutí černého ovoce, fialky, hořké čokolády a lékořice. Hutné a robustní kompexní víno z vinice, na níž jsou pěstovány hrozny ekologicky.

Aromatické látky drobného zahradního ovoce zvýrazňuje vůně dozrávajících malin a černého rybízu. Chuť vína je svěží, ovocitá a šťavnatá s líbivou dochutí červených letních jablíček.

Velice dobře pitelné víno odrůdy Melon de Bourgogne; ideální jako aperitiv nebo s grilovanými sardinkami nebo mořskými plody. Svěží, lehké, přesto ve vůni i chuti zaujme plností. Víno z 20 let starých vinic, které jsou obhospodařovány ekologickým způsobem.

Tento Muscadet je vytvořen z hroznů několika vinic z odrůdy Melon de Bourgogne. Elegantní ovocné aroma, v chutí čerstvé - svěží, s dobrou dochutí v ústech s tóny bílých květů a grapefruitu.

Barva vína zlato-žlutá, květinová a ovocná vůně, v chuti je víno ozvěžující a lehké. Vybízí k dlašímu doušku, velice pěkné víno.

101 Rangs je Sauvignon vyrobený z velmi šetrně vybíraných hroznů z nejstarší vinice "Flint" nedaleko Chateau de Tracy. Svěží bílé suché víno, v nose odrůdové, stopy kapradí a rebarbory se po otevření vína mění v bezový květ. Chuť je bohatá s tóny exotického ovoce, pražených mandlí . Dlouhá dochuť se slaným závěrem. Tohoto vína se vyrobí méně než 3100 lahví ročně!!

"Haute Densité" reprezentuje to nejkvalitnější vápencové terroir vinic kolem Chateau du Tracy. Bohaté a komplexní aroma se objeví až po chvíli, hrušky, eukalyptus, lékořice a esence vzácných dřevin vás doslova uchvátí. V chuti je na první dojem svěží ale temperamentní zároveň. Druhý doušek už dává rozeznít tónům citrusů, vanilky a papriky. Exklusivní sauvignon pro nezapomenutelný zážitek. Roční produkce tohoto vína je pouhých 2400 lahví !!

Tmavě červená barva vína s fialovými odlesky, ve vůni najdeme aroma černého rybízu, jahod a ostružin. Chuť je plná, sametová, připomínající červené lesní plody. Dlouhá dochuť tohoto vína Vám zaručí jedinečný zážitek.

Chardonnay, kteé zrálo ve větších dubových sudech. Aroma ananasu,banánu a kokosu nabízí vyjímečné potěšení z pití.Je komplexní,expresivní, skvěle se hodí k rybám, mořským plodům,k mnoha masovým pokrmům a sýrům.

Plné a vyvážené Chardonnay jež zrálo na barikových sudech. Ve vůni nalezneme tóny karamelu, opečeného toastu a zralých broskví. V chuti pak dominují tóny vanilky a exotického ovoce. Plné, komplexní a dobře strukturované víno.